조기와 굴비 차이를 몰라서 알아보았습니다.
조기는 바로 잡은고기나 다른 인위적처리를 안한 상태.
굴비는 염장후 건조한 조기.
바로 잡은 것은 명태이고 명태를 건조해서 말린것을 황태라고 하는것과 비슷 하네요
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그걸 이제 아셨다니 ..
그렇죠.. 염장한게 굴비죠
저는 굴비나 조기나 다 좋습니다 ㅋ
저는 개인적으로 조기가 나음
그렇지요
으흥
